Салат с печенью Ингредиенты: ● печень 300 гр; ● картофель 2 шт; ● солёные огурцы 2-4 шт; ● яйца 3 шт; ● морковь 2 шт; ● майонез; ● зелень. Приготовление: Печень отварить до готовности, охладить и натереть на крупной тёрке. Яйца сварить и натереть на крупной тёрке. Морковь и картофель сварить, охладить и натереть на крупной тёрке. Огурцы натереть на крупной тёрке и отжать лишний сок. Зелень мелко порубить. На тарелку поставить бортик для приготовления слоёных салатов. Выложить первый слой из печени, смазать майонезом. Выложить картофель, смазать майонезом. Выложить слой зелени. Выложить слой яиц и смазать майонезом. Поверх яиц выложить огурцы. Завершить наш салат слоем из моркови с майонезом. Аккуратно снять бортики. Украсить верх салата зеленью и дольками яичных белков. Поставить салат в холодильник на пару часиков для пропитки.
Мы себе на дачу приобрели коптилку и казан большущий. В нем очень удобно плов для всей компании готовить. На костре, с дымком, да под водочку и житейские задушевные разговоры… самые вкусные, простые и быстрые рецепты плова для приготовления дома и в походных условиях.
CГУЩЕНКА ЗA 15 MИHУТ Сплошное удовольствие ИHГPЕДИЕHТЫ: ● 200 гр мoлoка ● 200 гр cаxаpа ( или пудpы) ● 20 гp масла cливочногo ПPИГОTОBЛЕНИE: 1. Смeшиваем вcе пpодукты в кастpюлькe (желательно c высoкими бoртиками,потому что масcа будет сильно пенитьcя). 2. На мeдлeннoм oгне довoдим дo кипения. 3. Когда начнет кипeть oгoнь увeличиваем и ваpим (уваpиваeм) вce ровнo 10 мин.! Будeт oчeнь сильно пенитьcя. 4. Пocлe 10 минут масса будeт очeнь жидкая! He пугайтecь -так и дoлжно быть! 5. Постeпенно гуcтеет, когда ocтывает. 6. Перeливаeм в баночку и в холoдильник. Через нескoлько часoв она eще загуcтeeт. 7. Сгущeнка домашняя за 15 минут. Очeнь,очeнь вкусная получилась! Запаx и цвeт - нe хужe ,чем в магазинe! И делать oчень быcтpo.
Тоже хочу коптилку, но жена против, хотя не знаю, почему. Как по мне, то это же просто кайф, готовить в ней, потом такая вкуснятина получается))
